Tillsätt chili- och tomathack och rör om. Smaka av med salt. Skölj kidneybönorna och låt dem rinna av. Servera med avokadoröra, feferoni, isbergsallad och varma tortillabröd
Sambal oelek ger rätten sting vilket passar perfekt till korv och bönor. HET KORVSTROGANOFF MEDTVÅSORTERSBÖNOR 6-8 portioner 1 gul lök 300-600 g kryddig korv, t ex chorizo ½ tsk
Blanda alla ingredienser till en röra och smaka av med salt och peppar. Lägg svarta- och kidneybönor i blöt över natten och koka dem sedan enligt anvisningen på förpackningen
Låt dem koka med i grytan i fem minuter. Skölj och ansa vaxbönorna. Smaka av med salt och peppar och strö över rikligt med hackade färska örter, t ex persilja, rosmarin och oregano
Stek köttfärsen, krydda med salt och chilipeppar. Att chili egentligen består av långkokt kött och absolut inga bönor var det inte många, om ens nån, som kände till då
Hacka löken och vitlöken, fräs i olivolja på medelvärme tills det är gyllenbrunt. Addera paprika och jalapeno till löken Låt sjuda ett par minuter, tillsätt övriga kryddor och ingredienser samt tillsist de avrunna bruna bönorna
En ostpaj med kummin och en Jansson-inspirerad paj. Det blev två varianter, drygt tjugo av varje. I någon tidning någonstans såg jag för några veckor sedan ett recept på ostpaj med ansjovis
Hyvla margarin eller smör med en osthyvel, täck hela formen med smöret. Det finns så många recept med äpplen i vore kul och höra vad ni gör för äppelkakor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.