Svt

Chili con carne

Name: Chili con carne
Ingredients: gular lökar; 1 vitlök; 1 nötkött, framrygg (tex högrev); 1 malet kött; 1 krossade tomater; 1 mellanmörk öl; 1 kaffe; 1 tomatpuré; 1 oxbuljong; 1 chilipulver; 1 kummin; 1 kakao; 1 oregano; 1 cayennepeppar; 1 koriander; 1 salt; 1 kidneybönor; 1 svarta bönor; 1 röda chilifrukter; 1 färsk oregano; 1 färsk persilja1. Tärna nötköttet (framryggen), salta och peppra det. Bryn framryggen och det malda köttet noggrannt runt om.2. Tillsätt lök, vitlök och torra kryddor. Fortsätt svetta i ett par minuter.3. Tillsätt öl för att lossa kryddorna från pannan, tomater, puré, kaffe och buljong.4. Låt sjuda i ugn på 150 C under lock i 3 timmar.5. Avsluta med bönor och färskhackad (urkärnad och skivad) chili, oregano, kakao och persilja.6. Servera med gräddfil och rostat bröd.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

gular lökar
1 vitlök
1 nötkött, framrygg (tex högrev)
1 malet kött
1 krossade tomater
1 mellanmörk öl
1 kaffe
1 tomatpuré
1 oxbuljong
1 chilipulver
1 kummin
1 kakao
1 oregano
1 cayennepeppar
1 koriander
1 salt
1 kidneybönor
1 svarta bönor
1 röda chilifrukter
1 färsk oregano
1 färsk persilja1. Tärna nötköttet (framryggen), salta och peppra det. Bryn framryggen och det malda köttet noggrannt runt om.2. Tillsätt lök, vitlök och torra kryddor. Fortsätt svetta i ett par minuter.3. Tillsätt öl för att lossa kryddorna från pannan, tomater, puré, kaffe och buljong.4. Låt sjuda i ugn på 150 C under lock i 3 timmar.5. Avsluta med bönor och färskhackad (urkärnad och skivad) chili, oregano, kakao och persilja.6. Servera med gräddfil och rostat bröd.