Nu önskar jag Er enmysig kväll ochenhärlig söndag. Lägg enkycklingfilé mellan två smörpapper på en skärbräda och banka ut dem med hjälp av en stekpanna tills de är som platta skivor
Ställ sedan en stekpanna på högsta värme och bryn kycklingen runtom så den får enfin färg. Pressa ner vitlökenoch rör runt lite, var försiktig så deninte bränns
Enfavorit är kyckling som fått koka i kokosmjölk och smaksatts med limeochbasilika. Skär chilin på längdenoch ta ur kärnorna (eller behåll dem om du vill ha rättenriktigt het), finhackachilinoch stek ilite olja
Häll kokosmjölken över kycklingenochtillsättäven saft och skal från limen, kycklingfond, finhackadchili, finrivna/pressadevitlöksklyftoroch sambal oelek
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.