Dottern beställde fika när hon kom hem från Borås och då blev det en cheesecakepaj med jordgubbar. Botten225 g digestivekex75 g smält smörFyllning600 g Philadelphia ost1,5 dl socker1 tsk vaniljsocker3 äggGarnering2 dl creme fraiche2 msk florsockerJordgubbar Chokladkulor LindtFinfördela kexen i en matberedare och tillsätt smöret och kör till en slät blandning
Sätt ugnen på 175 grader. Mosa kexen så att det blir smulor. Smält smöret och blanda med smulorna. Tryck ut smulblandningen i botten av en stor pajform
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.