Kör pepparkakorna och det rumsvarma smöret i en mixer till en jämn massa. Andra advent firar vi med tända ljus, lite varm glögg och en riktigt god cheesecake
Den här underbara cheesecaken bjöd jag på för några helger sedan då vi hade gäster. Kakan bara osar jul då botten är med smak av pepparkaka och fyllningen är en len och gula från saffran
Perfekt att göra även nu när det finns pepparkakor över i skåpet, portionsform eller en stor form. Vispa gulorna medmed socker så att det blir fluffigt
8 4 dl vispgrädde 4 ägg 2 dl socker 400 g färskost finrivet skal av 1 1/2 apelsin 150 g pepparkakor Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Den är som klassisk frozen cheesecake, fast med smulade pepparkakor istället för digestivekex. Här kommer en alldeles förträfflig frozen cheesecake som man kan förbereda flera dagar i förväg och låta vänta i frysen till servering
Avsluta med kräm. Toppa med lingon och en delad pepparkaka. 115 st pepparkakor. 1pepparkakor. 75 dl florsocker 1 msk vaniljsocker 15 st pepparkakor Färskostkräm 200 g färskost 2 dl vispgrädde 0. 75 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker Garnering lingon pepparkakorTina lingonen enligt anvisningarna på förpackningen. 1Varva färskostkrämen med lingon och pepparkakor i lagom stora glas
Smält smöret och mixa det medpepparkakorna i en mixer. Garnera med lingon runt kanten och servera. Tryck ut massan i en form (gärna hjärtformad) med diameter cirka 22 cm och avtagbar kant. pepparkakor (ca 35 st)
Kör digestivekex och pepparkakor i en mixer, tillsätt smör under arbetets gång. I fredags hade jag med fredagsfika till jobbet och det blev en riktigt god cheesecakemed lingon och pepparkaka, fräsch, julig och jättegod
Smula pepparkakor i en frystålig form med löstagbar kant. Faktum är att det i viss mån redan ligger här, fast där har jag digestivekex istället för pepparkakor
Krossa pepparkakornamed en mortel eller i en mixer. Jag trodde då – i augusti – när jag tände brasan, pyntade med tända ljus och kokade glögg till mina vänner, att jag skulle vara trött på julkstöket
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.