Idag hade jag med mig en cheesecake till jobbet, som vi fikade på. Den var riktigt god och dessutom påskig med den gula fina färgen från passionsfrukten
Vispa grädden i en egen skål och rör sedan ner den försiktigt i skålen med ägg- och ostblandningen. Smula digestivekexen i botten på en form med löstagbar botten
Idag får du receptet på efterrätten vi hade på nyårsafton, cheesecakemed passionsfrukt ochlime. Blanda äggulorna med creme fraiche, färskosten, socker, vaniljsocker och rivet limeskal till en slät smet
Avsluta med lite passionsfruktsröra och toppa medlimezestoch passionsfrukt. Jag bjöd på den tillsammans med två andra små desserter – Pannacotta med kanelfrästa äpplen samt en Lingonparfait på pepparkaksbotten
För en hög cheesecake. Garnera ostkakan med citronskal, limeskaloch små marshmallows. Finmal kexen i en matberedare eller lägg dem i en plastpåse och krossa dem med en kavel
Denna kaka gjorde jag med detta recept men bytte ut gelèn i kakan till en med citreonsmak och den uppepå till en medjordgubbsmak men innan jag la på jordgubbs gelén så la jag lite jordgubbsbitar som dekor runt kakan och när den var klar toppade jag den medjordgubbar doppade i vit choklad
Garnera medlimeoch halverade jordgubbar. Mixa kexen och blanda med smör och kanel. färska jordgubbar. Rör ihop ingredienserna till fyllningen och häll den i formen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.