Vid serveringen - börja med en bit omelett i botten och toppa sedan den med lite inkokt lax ochsyrad rödlök, sojabönor, rostade pumpafrön och lite färskost
Mixa majonnäsen och örterna med stavmixer, tills det blivit en skön grön färg. Lördagens projekt hos oss var att laga Lillemor Edlunds frestande medelhavsmeny
Blanda kryddorna med salt och strö över färsen. Börja med salsan. Skala och skiva löken tunt. Klicka på färskosten, toppa med löksalsan och strö över bladpersilja
Igår grillade jag entrecôte som vi åt tillsammans med en nudelsallad ochsyrad rödlök. Till nudelsalladen kokade jag en paket nudlar, som jag sedan blandade med hälften av såsen, två små strimlade morötter, gröna sojabönor och rostade sesamfrön
Lägg rödlöken i en glasburk (med tättslutande lock) och häll över vätskan. Nu har semestern äntligen börjat, nu ska vi ladda batterierna så vi orkar med hösten
Krydda med salt och peppar. Börja med BBQ-såsen. Blanda senap, socker, muscovadosocker, vinäger, chilipeppar, svartpeppar, kajennpeppar och vatten i en liten kastrull
I lördags på landet gick jag "all in" med kött, potatis och tillbehör. Tror faktiskt inte att varken köttet eller den bakade rödlöken skulle ha smakat bättre med sås
Häll på balsamvinäger och krydda med timjan. På ICA´s hemsida hittade jag ett recept på Karamelliserad Rödlök med getost som skulle vara till en lammburgare
Koka upp ättika och vatten tillsammans med socker och salt tills det löst sig. Enda sedan salladsrestaurangen Holy Greens kom till vår stad och jag började köpa sallader där har jag blivit helt frälst i syrad/inlagd rödlök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.