En krämig cheddarostsås sitter aldrig fel enligt mig. Viktigt att tänka på är att såsen tjocknar något när den svalnar, så man inte gör den för tjock när den är varm
För att lyxa till helgkänslan lite tänkte jag tipsa om hur du gör egna chili cheddarcheese bollar, krispiga på utsidan och krämiga med smält ost på insidan
Blanda sweet chili sås, creme fraiche, majonäs, salt och krydda, blanda väl. Efter sista vändningen lägg på en cheddarost på toppen av den stekta hamburgaren och låt smälta ca 1min. 10 skiva(or) cheddarost. 1 dl sweet chilisås
Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås. Jag fullkomligt dränker tallriken med såsen. Servera såsen kylskåpskall, så börja med att göra den och ställ in den i kylen medan det andra går klart
Torskryggen i all ära, men den här såsen blev bara såå god. Borde koka sås på egen buljong oftare. Sås. Hacka löken till såsen och fräs den i smör utan att den tar färg
Här kommer receptet på en kall sås som är jättegod till fisk. Rör ihop alla ingredienserna till såsen. Passar lika bra till panerad, kokt eller grillad fisk
Minns du den kalla, vita såsen som man alltid fick till fiskpinnarna i skolan. En filbaserad sås, utan några tydliga smaker egentligen… Det låter otroligt osmickrande (som mycket skolmat tyvärr gör), men det var en väldigt god sås till fisk, faktiskt
Hur som så kommer här ett toppenrecept på min nya supersås. Jag älskar sweet-chili-sås men härom kvällen när jag skulle laga mat så var den slut så jag fick komponera ihop en egen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.