Toppa med ringlad honungstek de förkokta rödbetorna tills de fått en krispig yta. lägg upp rödbetorna med nötter på tallriken tillsammans med den grtinerade smörgåsenToppa allt med ringlad balsamicocréme samt ev ytterligare lite ringlad honung och flingsalt
Igår firade jag min födelsedag tillsammans med mina tjejkompisar. Mer om det kommer i ett annat inlägg senare, det är lite problem med att länka till olika recept
) Helt utan anledning, bara för att de anhöriga ville visa lite välvilja, omtanke och säkert ge oss personal ett bevis på att vi gör ett gott arbete med de gamla på vårt vårdboende, fick vi alla personal en julgåva
En trevlig kväll med lite vin blev det av denna goda chèvrechauds test. Chaud betyder get. När det gäller det här bistod jag mest med att öppna ugnsluckan och framför allt stänga den
Vänd försiktigt ner basilikahacket tillsammans med honung. Pensla brödet med olivolja. Toppa toasten med jordgubbssalsa, och strö över fingsalt och färskmalen svartpeppar
Igår kväll slängde jag (nästan bokstavligt talat) ihop en chèvrechaud (dvs gratinerad/stekt chèvre) och till den enkel, klassisk sallad med dijondressing och så krutonger från en överbliven baguette
Valet föll på en chèvrechaud (chèvretoast) med röd pesto och betor och det är inte illa det. Servera toasten på en bädd av ruccola med betorna till och toppa det hela med lite flingsalt och färsk timjan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.