Blanda med hackad koriander. Ska du servera cevichen lite senare, vänta med att blanda ner avocadon till precis innan servering så blir den inte brun och mosig
Serverat med solmogen mango, passar perfekt till förrätt. Ett perfekt recept för sommaren, färska räkor marinerade med färsk hackad koriander, limejuice, chili och lite pepper
Enkelt och gott. Pressa lime, tillsätt chili, koriander. ½ kruka koriander. 300 g skaldade räkor 1½ mango. tärna 2 avokado, tärna ½ röd lök, strimlad 1 lime 1 röd chilifrukt, finhacka ½ kruka koriander 1 msk olja salt Blanda mango, avokado och räkor i en skål. 1½ mango
Hacka tomat, finhacka lök, finhacka chili, pressa citron, hacka koriander(spara någon kvist för att garnera) skär mangooch blanda med olja och salt efter smak, blanda sist ner avocado i bitar, vänd runt försiktigt
Ceviche kommer ursprungligen från Peru och kan modifieras allt efter smak, vanliga ingredienser är färsk korianderochmango ihop med chilin och citron/lime
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.