Cevapcicin serverades med klyftpotatis, tzatsiki, ajvar, sallad och rå lök. Vi grillade cevapcici som är en köttfärsrätt som härstammar från de baltiska länderna
Servera med bröd, ajvar, kaymak och grönsaker. Cevapcici. Lägg sedan alla ingredienser i en skål och mixa röran slät med en stavmixer, det ska inte vara några klumpar från smöret
Tillbehör de serverar sin cevapcicimed är ajvar, rå lök, bröd och yoghurt. Lägg två stycken cevapcici där på och toppa sedan med yoghurt, grön chili och skivad lök
cevapcici,. Serveras i Pitabröd ihop med lite sallad och vitlökssås som snabbt blandas ihop med en brk crème fraîche och pressade vitlöksklyftor och lite salt
Blanda ihop grädde medajvar relish och persilja, salta och peppra och häll det över fisken. Krydda fisken med salt och peppar, lägg i en smord ugnsform
Tillsätt mer salt och peppar om så behövs. Låt den ligga och dra 10 min i saften av en halv citron, lite salt och lite svartpeppar. Blanda ner i rödlöksröran och tillsätt 2 msk finhackad slätbladig persilja och 2 msk finhackad koriander
Dagens middag blev faktiskt en falafeltallrik med pommes och kebabsås från pizzerian här nere. Tur att det blir en liten promenix med Ubbas lite senare
Servera alldeles nygjord med pressad potatis, smörslungad spenat ochtomatsallad. Själv hade jag en fantastisk nyårskväll med jättejättegod mat på restaurang tillsammans med äldsta dottern och hennes man
Ta en stor glasskål och täck botten med tomater sen lägger du på skivad lök. Blanda olja, vitlök, vinäger, persilja, paprika,chilisås, örter och kryddor efter egen smak i en skål
Nyp ihop varje degplatta som till en calzonepizza och lägg dem på en plåt täckt med bakplåtspapper. Låt oljan rinna av från osten och spara den till dressing
Servera pastan med såsen och en klick ajvar. Skär baconet i bitar och stek tillsammans med purjolöken. Värm ostsåsen i en kastrull och tillsätt bacon och purjolök
Servera den stekta fisken medtomatsalladen, nykokt Sparris och Citronsmör. Istället gjorde jag en enkelpanering med bara ägg och riven parmesan, det blev riktigt läckert
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.