Jo, fram med bakgrejorna och voila – redvelvetcupcakes. Jag är gräsänka i helgen, och efter att ha storstädat lägenheten och sprungit med min bästa vän i affärer satt jag hemma sysslolös
Låt Svalna, spritsa på Whipped cream cheese frosting, eller någon annan favorit frosting. Tycker Redvelvetcupcakes är så snygga och har länge velat pröva göra dem, och idag tog jag äntligen chansen och testade
Just dessa Cupcakesgjorde jag till ära av Alla Hjärtans dag som infaller på lördag denna veckan och vi fortsätter med Alla hjärtans dag-temat här på bloggen
Idag bjuder jag på ett superenkelt recept som jag fick med mig när jag var i Canada i somras, det är superenkelt och detta recept på redvelvetcupcakes är utan filmjölk
100 philadelphia ost5 dl florsocker25 g rumsvarmt smör1 msk mjölk1/2 tsk citronjuice1 tsk vaniljsockerströssel att garnera medGör så här. Sätt ungen på 175 graderPlacera muffinsformar på en plåt eller i en muffinsplåt (då kan man använda bullformar)Blanda mjöl, kakao och salt i en bunkeVispa socker och olja i en annan skål. Fyll formarna till 3/4 och grädda mitt i ugnen i ca
Den röda färgen får man till med hjälp av karamellfärg eller rödbetor, men från början ska den ha kommit av att vinägern och yoghurten lockar fram kakaots röda färgämne på ett bra sätt
Blanda ihop de två rörorna. Ingredienser till 22 minicupcakesSmör 50gSocker 2dlÄgg 2stButtermilk 1,5 dl (2,5 dl mjölk blandat med 1 msk vitvinsvinäger)Röd hushållsfärg i gelform 1 tskVetemjöl 3dlKakao 2mskVanilj 1tskSalt 0,5tskÄppelcidervinäger 1 tskBakpulver 0,5 tsk1. Häll upp i formar och tillaga i ugn i 10-12 minuter. FrostingCream cheese 200gSmör 100gVanilj 0,5tskFlorsocker 2dlMixa tills det är fluffigt
Ställ kallt och då kan du spritsa dina cupcakes och dekorera de som du vill. Häll i salt och mjöl (salt behövs inte om du använder normalsaltad smör) Blanda äppelcidervinäger med bikarbonat och tillsätt det i smeten
Och jag har velat testa att göra redvelvetcupcakes ett bra tag nu så äntligen tog jag tag i det. Tyvärr är det för mörkt ute den här årstiden även om jag tar kort när det är som ljusast ute så får jag inte fram den där härligt mörkröda färgen på bild ändå
måste ha man hjärta, röda blommorna, och godaste redvelvetcupcakes. Februari månad är det kärleks månad så jag tror att minna cupcakes passade perfekt för det temat hehe
Smöra två runda formar och klipp till ett bakplåtspapper lika stort som botten och lägg i. Skrapa ner smeten från skålens sidor och häll i vaniljsockret, vispa ordentligt tills allt blandas
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.