Det var mycket makrill för några veckor sedan, i samband med vårt besök i Göteborg med omnejd. Grovmaldsenap, äppleoch purjolök ger en smak som passar lika bra till en god, grillad korv som till varmrökt lax - eller då, som i vårt fall, rökt makrill
4 1/2 rött äpple 1 dl färskost 2 msk skånsk senap salt och peppar 2 msk smör 4 skivor vörtbröd 8 skivor julskinka Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Stekta äpplenmed banan och kokos. Krydda med kanel. Blanda äpplenoch bananer i en skål. Stek stora tärningar av äpple i kokosolja tills de mjuknar lite
Smaka av med salt och peppar. Stek äpplenaoch rödlöken i smör till en gyllenbrun färg. Lägg tillbaka de stekta fläskfiléskivorna i stekpannan Blanda viltfond, grädde, mjölk ochgrovsenap
Servera köttet tillsammans med kokt potatis och grillade äppelskivor. Lägg kotletterna i senapsmarinad, eller blanda senapoch finhackad salvia och stryk blandningen på båda sidor av kotletterna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.