Först börjar jag med Orange sponge cakemed apelsin sås, andra gången bakar jag Marmorerad Apelsin rulltårta och den här gången bakar jag Apelsin kaka i långpanna
Doppa pinnen med bollen i choklad och häll på strössel. Att addera cream cheese till dessa var verkligen toppen, smaken blev liksom som att det var cream cheesefrosting på banankaka
Crab cakes. Wokad biff medsmakav chili lime koriander och kokos. Gärna med en aioli som är så majonnässtinn och obesudlad, att den likt en försäkrad kändisrumpa vibrerar när man slår näven i bordet
This is a lovely little cake, packed with flavours from passionfruit, lemons and warm vanilla. Light and airy cake layered with lemon curd, whipped cream and pulps from fresh passionsfruits
Strössel (tex Godiskulor medtuggummismak från Dr Oetker). (På bilden har jag skurit till frigolit och lagt i botten av en salladsskål och sedan täckt över med kaffebönor
Idag bakade jag några CakePopsmed Oreo. Så det gäller att strössla direkt och inte vänta med det. Ta av bunken ut kastrullen innan du tar av kastrullen från plattan för jag lyckas alltid få min bunke att fastna i kastrullen, så slipper du de problemet till senare
Om man vill, kan man byta ut philadelphiaosten med nutella, så får man en annan smak. Blanda i Philadelphiaost och florsocker (lättast är det med händerna)
Smält valfri choklad och doppa ena änden av pinnen i chokladen som du sedan sätter ner i dina cakepops, det minskar risken för att pinnarna lossnar från cakepopsen när du doppar dom
Man får låta bollarna rinna av lite grann innan man ställer de i stället eller i en stor mugg men om man låter cakepopsen stå en stund i kylen efter gräddningen medans man gör chokladglasyren så är de kalla och det går lite lättare att hantera dem
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.