Här kommer ett gott recept på en jättegod fräsch cheesecake med smak av passionsfrukt och lime. Solen är framme idag och jag har redan hunnit vara ute med min lilla son i det fina vädret och iskylan bara biter i huden, så härligt
Och fyll med smet. Rör ner smält smör, mjölk, passionsfrukt och rivet citronskal. (Provstick med en potatissticka, den ska vara helt torr när när du dragit ut den)
Kladdkakan medpassionsfrukt kan med fördel också bakas som den är, en underbar kombination. Vad jag gillar med både kladdkaka och den här cremen är att man undviker både det kemiska bakpulvret och det läskiga gelatinet, bara helt naturliga ingredienser
Smält smöret och blanda det med kexsmulorna. 5 msk Caipirinha drinkmix på flaska200 g philadelphiaost, naturell 3 dl vispgrädde 3 dl florsocker 1 msk vaniljsockerGarnering. Tryck ut massan i en form med löstagbar kant (24 cm diameter). Ta ut cheesecaken ca 15 minuter innan serveringen och garnera den med frukt och bär
Pressa ur saften med hjälp av en muddlare. Fyll glaset med krossad is. Servera drinken med ett sugrör. 1. Skär limen i 6 klyftor och dela dem sedan på hälften
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.