Bulgursallad är en frisk sallad med doft av citron. Den är väldigt enkel att göra och passar bra till buffén, som tillbehör till tex pulled pork eller till grillat
Lägg rucolasallad på ett uppläggningsfat och lägg bulgursalladen ovanpå. Koka bulgur i kastrull med vatten, buljongtärningar och ajvar relish, ca 20 minuter, tills bulgurn är klar
Koka bulgurn enligt anvisningar på förpackningen. Skär sparrisen i mindre bitar. Hetta upp en stekpanna med lite olivolja och lägg i bulgur, citronskal, sparris och tomater och rör om
Jag bestämde mig för att bjuda på bulgursallad med kyckling. Till bulgursalladen serverade jag fetaoströra med smak av honung (recept finns under kategorin såser) och minibaguetter
Servera laxen med bulgursalladen, matyoghurt och eventuellt lite mer citron. 4 bitar laxBulgursallad. En maträtt som är supergod och fräsch en lördagskväll
Bulgursallad med kryddiga korvar (4 portioner). Egentligen skulle det här receptet vara med chorizo, men det var specialpris på affären och bland de kryddiga korvarna var chorizon slut
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.