Festbricka med goda små munsbitar Fyll blandningen i champinjonhattarna och garnera med cocktailtomat. Du kan också fylla krustaderna med räkröra Hemmets Journal
Små västerbottenpajer Pajdeg. 3 dl vetemjöl 1 krm salt 150 g smör 1 msk vatten, iskallt. 1Fyllning. 400 g västerbottensost, riven 4 ägg 4 dl mjölk 1 dl grädde salt vitpeppar www.koket.se
SILLCOCKTAIL 1. Häll av sillagen och tärna sillen i bitar. 2. Blanda alla ingredienser i en bunke, salta & peppra. 3. Låt stå 1 dygn före servering Abba
Kavring med räktopp Blanda med crème fraiche, dill, pepparrot och citronsaft. Smaka av med salt och peppar. Garnera med stenbitsrom och dill och lägg upp salladsblad, gräslök och citronklyfta på tallrikarna Hemmets Journal
Lyxig tryffeldipp med krispiga chips Smaksätt med tryffelolja, droppa helst i lite åt gången och smaka av. Servera dippen med lättsaltade chips www.koket.se
Ostkorgar med skaldjursröra och färska räkor Ostkorgar. 2 dl västerbottensost. Skaldjursröra. 1 dl crème fraîche 3 msk majonnäs 2 msk purjolök, fint hackad 2 msk dill, fint hackad 170 g skalade räkor 100 g kräftstjärt 5 msk löjrom 0,5 msk citron, pressad 0,5 krm salt 0,5 krm svartpeppar 4 kvist färsk dill www.koket.se
Räkcheesecake Blanda creme cheese och riven Västerbottensost med créme fraichen. Smaka av med salt och peppar. Garnera med räkor, rom, citronbitar och dill ericasmeny.blogg.se -
Kräftstjärtcheescake Börja med att smula ner kavringen i en löstagbarform o tryck o packa den hårt. Blanda phiadelphia med gräddfil o CF Jordgubb o Lime
Finchips med avokadokräm, pilgrimsmusslor och forellrom Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 st avokado 0,5 msk olivolja 0,5 msk citronsaft 2 krm salt 2 krm svartpeppar 6 st pilgrimsmusslor 1 msk olja , smakneutral 1 msk smör 20 gram forellrom , eller laxrom 12 st chips , stora, naturella 1 msk gräslök , fint skuren Köp receptet www.tasteline.com
Festligt till påsk Börjar med en rackarns god räktårta. Räkcheesecake med sill och lax. Tryck ut det i en bakpappersklädd bakform med löstagbar kant Min Lilla Kokvrå
Potatisbullar med lax, crème fraîche och picklad rödlök 4 Felix Potatisbullar 150 g rökt lax picklad rödlök (eller fint hackad rödlök) crème fraîche dill citron salt peppar www.koket.se
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.