Brooklyn Black Bean Burger
lilla matdériven
lilla matdériven
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 8 burgare
  • 4 dl svarta bönor, kokta och avsköljda
  • 1 dl svart quinoa, kokt
  • ½ aubergine (ca 200 g), tärnad i mindre bitar
  • 1 gul lök, finhackad
  • 3 vitlöksklyftor, finhackade
  • 2 msk olivolja
  • 1 dl persilja, grovt hackad
  • 1 dl koriander, grovt hackad
  • 2 ekologiska ägg
  • 2 dl dinkelflingor alt. havregryn
  • 1 chipotlechili in adobo sauce alt.
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 dl majskorn
  • 6 champinjoner, tärnade i mindre bitar
  • ¼ tsk liquid smoke (frivilligt)
  • 1 tsk korinaderfrön, mortlade
  • 3/4 tsk bordssalt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.