mittkok.expressen.se

Broccolisoppa – enkelt recept

Name: Broccolisoppa – enkelt recept
Ingredients: 1 vitlök sklyfta; 11 gul lök; 12 broccolihuvuden; 12 msk olivolja; 11 liter vatten; 1 salt och svartpeppar; 11/2 broccolihuvud; 1 saften av 1/4 citron; 11 msk olivolja; 1150 g halloumiost Strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter. Häll på vatten och smula ner buljongtärningen. Låt koka 10 minuter.; 1 Gör under tiden i ordning tillbehören genom att skära broccoli i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olja, salt och peppar.; 1 Skär halloumiosten i kuber. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn osten runtom i några minuter.; 1 Mixa soppan med en mixerstav och smaka av med salt och peppar. Fördela soppan i skålar och toppa med halloumi och broccoli.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1 vitlök  sklyfta
11 gul lök 
12 broccolihuvuden
12 msk olivolja 
11 liter vatten 
1 salt och svartpeppar 
11/2 broccolihuvud
1  saften av 1/4 citron 
11 msk olivolja 
1150 g halloumiost Strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter. Häll på vatten och smula ner buljongtärningen. Låt koka 10 minuter. 
1 Gör under tiden i ordning tillbehören genom att skära broccoli i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olja, salt och peppar. 
1 Skär halloumiosten i kuber. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn osten runtom i några minuter. 
1 Mixa soppan med en mixerstav och smaka av med salt och peppar. Fördela soppan i skålar och toppa med halloumi och broccoli.