1250 g
broccoli 1 gul lök 1 purjolök 20 g rotselleri 1,5 l buljong 1 msk matolja salt vitpeppar ev någon matsked sherryTina broccolin. Skär bort det översta gröna på purjon, skär resten i grova strimlor och skölj det under kallvattenkranen. Skala och hacka löken och skala och skär sellerin smått. Fräs lök, purjo och selleri i matolja i 5–6 minuter under omrörning. Dela den tinade broccolin grovt och vänd ner den i de andra grönsakerna. Häll på buljongen och låt soppan koka tills broccolin är klar, det tar ca 10 minuter. Sila soppan och kör grönsakerna till mos i mixer eller med mixerstav. Häll tillbaka grönsaksmoset i buljongen, låt det koka upp och krydda med salt och peppar. Var försiktig med saltet, buljongen kan ha gett sälta nog. Smaksätt eventuellt med sherry.
Ingredienser Portioner. 4 1 lök 2 potatisar 250 g broccoli 12 dl grönsaksbuljong (vatten och grönsaksfond eller tärning) 2 dl matlagningsgrädde salt och peppar Till servering bröd kräftstjärtar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
LCHF broccolisoppa som kan göras på 30 minuter. 2 portioner broccolisoppa. 2 portioner broccolisoppa. Du behöver endast koka broccoli i kycklingbuljong tillsammans med vitlök och lök och sedan mixa soppa till en kräm
Smarrig och lättlagad broccolisoppa. Broccolisoppa med räkor och parmesan. Servera med färska räkor, riven parmesanost och ett riktigt gott bröd för en enkel men mycket god middag
Gjorde denna Broccolisoppa med Mozzarella och den blev vansinnigt god. Nu när påsken är över med allt godis och annat gott längtar jag till lite nyttigare vanor igen
1. Sätt ugnen på det gradantal brödförpackningen visar. 2. Soppa. Skala och grovhacka lök och vitlök. Skala och tärna potatisen och skölj och dela broccolin i stora buketter
Ingredienser Portioner. 4 2 fintärnade potatisar 1 dm purjolök 250 g broccoli (spara ev en bukett till dekorering) ca 7 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 250 g baconmjukost svartpeppar Lägg till i inköpslistan
Broccolisoppa hör till favoriterna hos många, det märks inte minst på alla sökträffar på den. De salta skaldjuren blir ett bra komplement till en mild, krämig broccolisoppa
Här har ni recept på en snabb, mejerifri broccolisoppa. För 2 personer1 broccolibukett (stammen också) 1/2 buljongtärning 1 vitlöksklyfta 2,5 dl kokosgrädde el
Mycket god broccolisoppa med purjolök och morötter till kvällsmat. Du behöver (4-5 pers. )1 broccolibukett1 liten purjolök3 morötter3 grönsaks buljongtärningar35 g smör/margarin4 msk vetemjöl1,5 dl mjölkSalt1 dl buljong från broccolikoketGör såhärBryt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.