mittkok.expressen.se

Brigadeiros – julgodis från brasilien

Name: Brigadeiros – julgodis från brasilien
Ingredients: 1 burk sötad kondenserad mjölk, ca 400 g; 150 g smör eller margarin; 13 msk kakao; 11 krm salt; 1 dekorationsströssel eller kakaoHäll kondenserad mjölk, smör eller margarin, kakao och salt i en tjockbottnad gryta. Jag använde en ganska stor aluminiumgryta. Sätt plattan på högsta värmen och rör hela tiden med en trägaffel. När smeten börjar tjockna - sänk temperaturen till medeltemperatur. Om det bildats klumpar - rör under några sekunder med en visp. Smeten är färdig när den är tjock, det tar 8-10 minuter.; 1 Låt smeten kallna i rumstemperatur i 1-2 timmar. Forma kulor av smeten och rulla dem i dekorationsströssel eller kakao. Förvara brigadeiros kallt, de är godast kalla.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1 burk sötad kondenserad mjölk, ca 400 g
150 g smör eller margarin
13 msk kakao
11 krm salt
1 dekorationsströssel eller kakaoHäll kondenserad mjölk, smör eller margarin, kakao och salt i en tjockbottnad gryta. Jag använde en ganska stor aluminiumgryta. Sätt plattan på högsta värmen och rör hela tiden med en trägaffel. När smeten börjar tjockna - sänk temperaturen till medeltemperatur. Om det bildats klumpar - rör under några sekunder med en visp. Smeten är färdig när den är tjock, det tar 8-10 minuter.
1 Låt smeten kallna i rumstemperatur i 1-2 timmar. Forma kulor av smeten och rulla dem i dekorationsströssel eller kakao. Förvara brigadeiros kallt, de är godast kalla.