Värm vattnet till fingervärme (ca37'). Rör ut jästen i lite av vätskan. Blanda ner resten av vattnet, saltet, grahamsmjölet och vetemjölet - lite i sänder
Startade nya året med ett brödbak och eftersom det, efter många döbakade limpor, råkade bli riktigt bra delar jag gärna med mig av receptet, hämtat ur Rutiga kokboken
Medan jag bakade mycket små, runda brötchen på helvitt vetemjöl (till osten) vände jag steken eller penslade den med det smälta margarinet som fick färg och smak av nämnda lökklyftor och morotsbitar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.