Bröllopstårta med citronbotten
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Citronbotten
  • 6 ekologiska ägg
  • 5 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 100 g smör
  • 2 dl mjölk
  • 7 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • Skal och saft av 2 citroner
  • Smör till teflonformarna (1 x 26 cm i diameter
  • 3 x 16 cm/diam)
  •  
  • Chokladbotten
  • 3 ekologiska ägg
  • 2 ½ dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 50 g smör
  • 1 dl gräddfil
  • 3 ½ dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 4 msk kakao av god kvalitet
  • 100 g mörk kvalitetschoklad 70 %
  • 2 msk kallt kaffe
  • Smör till teflonformarna (1 x 26 cm i diameter
  • 1 x 16 cm/diam)
  •  
  • Vit chokladmousse
  • 150 g vit kvalitetschoklad
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 ½ dl kesella 10 %
  • Skal av 1 citron
  •  
  • Mörk chokladmousse
  • 100 g mörk kvalitetschoklad 70 %
  • 1 ekologisk äggula
  • 1 msk mörkt muscovadosocker
  • ½ msk varmt kaffe
  • 1 msk mörk rom
  • Skal och saft av ½ apelsin
  • 1 ½ dl vispgrädde
  •  
  • Vit marängkräm
  • 4 ekologiska äggvitor
  • 3 dl strösocker
  • Saft av 1 citron
  • 350 g mjukt smör
  • 1 sats sockerlag (se recept nedan)
  • 3 msk rom
  • 3 dl färska hallon
  •  
  • Sockerlag
  • 1 liten flaska
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl vatten
  • Saft av 1 citron

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.