4 tallrikar
Stek sedan köttet. Det ska helst bli rödrosa, med en innertemperatur av ca 55-57 grader Under tiden oxfilén steker, hacka och skiva samtliga grönsaker. Riv pepparroten och separera äggen.
Jag hade dagen till ära bestämt mig för att bygga den stadiga och smått subtila bookmaker toasten på hembakade baguetter vilket också blev en premiär i mitt korta liv som matnörd
Efter en runda på stan blev jag serverad en bookmaker toast på restaurang Nybrogatan 38 i centrala Stockholm. Bookmaker toast, 4 port. Bookmaker toast, 4 port 4 stora skivor surdegsbröd
Det blev en del provsmakning oxå men jag ville inte äta för mycket då jag skulle hem och laga Bookmaker Toast på Entréote som min man köpt i Mannerströms Saluhall i veckan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.