Lägg på en hög pepparrot på köttet och toppa med äggulan. Det blev en del provsmakning oxå men jag ville inte äta för mycket då jag skulle hem och laga BookmakerToast på Entréote som min man köpt i Mannerströms Saluhall i veckan
Blanda fraîche tillsammans med båda senapssorterna och ställ åt sidan. Skala och riv pepparrot. Rumstemperera köttet innan det ska stekas, salta och peppra på båda sidor
Lägg i en klick smör och fräs någon minut tillsammans med en hackad scharlottenlök. börja med att steka kantarellerna i en stekpanna utan smör tills vätskan försvunnit
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.