mittkok.expressen.se

Bondsallad med brieost, fikon

Name: Bondsallad med brieost, fikon
Ingredients: 500 g brieost; 10 mindre rödbetor, kokta, skalade och klyftade; 10 mindre gula betor, kokta, skalade och klyftade; 8 fikon, klyftade; 1/2 huvud rosésallad, strimlad; 1 huvud romansallad, strimlad; 1 dl blandade örter, gärna basilika, körvel och krasse; Olivolja; Salt och nymalen svartpeppar; 1 dl olivolja; 1 ⁄2 dl parmesan, riven; 2 dl basilika, hackad; 1 dl babyspenat; 1 citron, juice och zest; 1 vitlöksklyfta; salt; 2 surdegsbröd; 2 msk olivolja