Lägg i krämen i spritspåsemed en mindre tyll. Recept på maria bollar. Ni hittar mig även på. Denna underbara lilla bakelse är gjord med petit choux och mördeg, fylld med hemkokt vaniljkräm och toppad med lite florsocker
Skolstart, skördefest, skogens guld som lyser överallt (läs i butiker och på marknadsstånd för jag har aldrig nånsin hittat egna kantareller i skogen) och vi kan frossa i mustig, värmande höstmat och där kommer denna ljuvliga svamp in i bilden
Under tiden spagettin kokar fräser du snabbt på bacon i en panna och lagar till såsen, sen är det bara att vända ner spagettin och tillsätta grönsaker och toppa medmed lite garnityr
Jag gillar att testa olika recept påbolognese, men den bästa bolognesen äts fortfarande i Italien. En av världens mest kända rätter som kan tillagas på hur många olika sätt som möjligt
Fräs på tomater, lök och vitlök. Späd med pastavatten till önskad konsistens och tillsätt spagettin. Ett lyft för smaklökarna är denna härliga tomatsås som fått puttra ihop med en skvätt grädde
Jag håller på att lära mig mig flera olika pastarätter tack vare min italienska kokbok The Silver Spoon , som jag hela tiden skriver om märker jag… Men iaf, jag kan även rekommendera Barillas fullkornspasta Integrale, den är lite mer fiber i så jag tycker den är godare än vanlig vit pasta
Alltså man steker först bacon i en stekpanna och låter rinna av på ett papper. Minimalt med disk. Sedan kokar man spagettin i stekpannan och slutför hela rätten i stekpannan
6 Bolognese 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 morötter ca 200 g rotselleri 2 msk olivolja 1/2 dl tomatpuré 1 tsk torkad timjan 1 tsk torkad rosmarin 2 lagerblad 2 förp hela skalade tomater (à 390 g) 1 1/2 dl torra röda linser 2 grönsaksbuljongtärningar 2 msk soja 5 dl vatten salt och svartpeppar 1 kruka basilika Pasta 6 port spaghetti Sallad 1 rödlök 3 tomater 65 g ruccola Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Passar på att förbereda mellanmål inför en energikrävande och rolig vecka. Ner i väskan åker ”rawfood”bollar, frukt, vildriskakor, keso & mellanmålsmuffins med äpple
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.