Jag serverademed jasmin ris och pasta till dem som ville ha det och lite sallad. Denna köttgrytan är väldigt enkel att göra och passar så väl medris som pasta
Krispig tofu i apelsin- och ingefärschutney, serveradmedris och vårlök. Jag serverade tofun på basmatiris (älskaaaaaar deeeeeet - hur kan man gå från en rishatare till risälskare bara sådär
För den som då tål och vill ha kolhydrater serverades det rismed en frasigt stekt kycklingbiff. Till detta serverade jag en crème fraiche sås blandat med äppel chutney med sting
Tag med en slev och stick i riset så såsen blandas medriset lite grand. Slå i de skivade shampinjonerna och låt dem brynas med i grytan några minuter
Igår blev det en variant med köttfärs. Hacka lök och stek den tillsammans med köttfärsen, krydda med salt, peppar, paprika och en skvätt krossade tomater
Vispa äggvitorna med sockret och ättikan till ett hårt skum. Jag bakade en dubbel sats av denna risekrispies tårta när vi hade vänner på besök och då blir det en hel plåt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.