Blomkålsris – Indiskt ris med blomkål – Phulgobi pulao
Laga indisk mat
Laga indisk mat
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 3 dl basmatiris
  • 2 msk matolja
  • 250 g blomkål i buketter
  • 1 hackad lök
  • 3 finhackade vitlöksklyftor
  • 2 gröna kardemumma kapslar ( och/ eller 2 krm malen kardemumma)
  • 5 cm kanelstång (eller en tsk malen)
  • 6 st nejlikor (eller 3 krm malen kardemumma)
  • 2,5 cm färsk ingefära, finhackad
  • 2 st gröna chilifrukter (eller röda), hackade
  • 0,5 tsk chili- eller paprikapulver
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk spiskumminfrö
  • 0,5 tsk garam masala
  • 2 dl yoghurt eller filmjölk

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.