Servera med valfri dipp. Blev så sugen på Mozzarella sticks idag så jag gav mig på ett eget försök. (följde recept från studentskrubb men med egen kryddning)
Bottna en tallrik med sallad, klyftade cocktailtomater, och riven mozzarella. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna på medelvärme tills dom har fått lite färg
Skiva tomater och mozzarella i ca ½ cm tjocka skivor. Sätt in i mitten av ugnen 220°, ca 10 min, eller tills mozzarellan börjar smälta. 250 g mozzarella
Våra läsare är nog väl bekanta med att vi tycker att blomkål fungerar utmärkt att baka med, vi har tidigare gjort blomkålspizza, hamburgerbröd på blomkål och blomkålstortilla
Häll bort lagen från mozzarellan. 150 g minimozzarella. -Mama Skogly ♥ 150 g minimozzarella. En trevlig gåbortpresent eller gott att ställa fram till middagen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.