Det är sannerligen inte den snyggaste grönsaksgratängen i världen, men god är den. Min lasagne är inte heller så snygg, den heller, men både grönsaksgratängen och lasagnen har rejält med sås och det är då gratänger blir som godast, eller hur
Frittata är en italiensk klassiker som liknar en omelett. Skillnaden mellan en omelett och en frittata är sättet man serverar dem pâ - omeletten serveras vanligen vikt medan frittatan serveras öppen
Blomkåls toast. Toppa med ytterligare en blomkålsbotten så det blir som en toast. Blomkåls toast. 1 blomkålshuvud. 1 blomkålshuvud 3 ägg 4 dl riven ost (helst mozzarella)
Koka broccoli- och blomkålsbuketterna nätt och jämt mjuka. Servera med broccoli- och blomkålsbuketterna, den strimlade moroten och med hackad persilja & dill
Frittata är en härlig italiensk omelett som man gör i ugnen och som kan varieras på tusen olika vis. Servera frittatan med salladen och en klick naturell yoghurt
Förväll blomkålsbuketterna några minuter i lättsaltat vatten och låt rinna av väl. 1 medelstort blomkålshuvud på lite drygt 1 kg. 1 medelstort blomkålshuvud på lite drygt 1 kg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.