Tag bort locket och öka värmen och bryn på lite till. Stekta potatisklyftor med vitlök och citron. Jag har fått någon slags hang up på detta, tycker att det är löjligt gott för tillfället
Nu laddar vi inför alla goda svenska grönsaker som börjar dyka upp så smått i affären, alla goda bär och frukter som smakar extra gottoch snart är de nya potatisarna här
Vi grillar mycket och då blir det gärna kött och potatis eller någon annan sorts kolhydrater tilloch så tillbehör som är roliga att göra - och smakar gott
Detta var grilltillbehören, förslag på rub, glaze och marinad ser ni här. Potatissallad, mangosalsa, sallad eller grillad halloumi med nektarin och pinjenötter etc
Lägg allsammans i en mixer och mixa ihop till en blandning. Vi valde att marinera vårt kött ganska milt med en honungsmarinad och sedan lade vi en klick chimichurri ovanpå det färdiga köttet
Med ingredienser som sommarkål, morötter och fänkål samt en dressing med smak av senap, vinäger och persilja är detta ett tillbehör som fungerar till det mesta i grillväg
Mycket krämigt ochgott. -) Ett perfekt sätt att använda det som (eventuellt) blir över från en ostbricka är att smälta ner rubbet i grädde och crème fraiche i en härlig sås till pasta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.