Toppa korvenmed rostad lök och persilja vid servering. I det här receptet har jag blandat Philadelphiaost med västerbottenost men det går lika bra med någon annan smakrik ost
Skär sex tvära snitt med jämna mellanrum. Ta bort skinnet från falukorven. Finhacka soltorkade tomater och oliver och blanda med olja från tomatmarinaden i en bunke
Under tiden blanda Crème fraiche med Sweete Chili Asia, hacka tomater, lök, och champinjonerna, lägga ner allt röran förutom osten, där tar du endast hälften, resten ska strös på innan den ska in i ugnen
Tärna skinkan och lägg ner den i stekpannan tillsammans med färsen och bryn allt jämnt smuligt. Blanda samman den väl avrunna pastan med köttfärsen och lägg det i en smord eldfast form
Jag kryddade med svartpeppar och över allt det goda strödde jag över min favoritblandning på panko, grovriven parmesan och lite färk hackad timjan, salt och svartpeppar
Det finns ju en uppsjö av olika smakrika korvarmed olika kryddningar från världens alla hörn i våra butiker nu för tiden, bara låta fantasin flöda och hitta användningsområden för korvarna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.