Här är receptet på Asiatisk lax med blomkål- ochgurksallad. Lax med syrlig blomkål- ochgurksallad. (alla mått är ca-mått, jag har nämligen tappat papperet med receptet, så jag skriver från huvudet)
Gurksalladmed jordnötter och chili. Ta ur fröna med en sked och skär gurkorna i tunna skivor. Ger förmodligen en lite annan smak, men det kan vi leva med
Smaka av med salt. Den här gången fick denna rätt inleda årets matlagningskurs för Studieförbundet Vuxenskolan - se så fint Ola och Oskar gjorde denna rätt
Fast jag håller med henne gällande asiatisk mat. Förutom vitkål så är woken preppad med massor av smakrika ingredienser såsom chili, ingefära och vitlök
Blanda ihop hoisin med sambal oelek och ställ åt sidan. Servera med osaltat Basmatiris. Just nu är vi inne i en period där våra smaklökar skriker efter asiatiska smaker och vi går omkring och drömmer om att få tag på ingredienser så som fermenterade svarta bönor och miso bland annat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.