Den här pajen med havregryn är seg och knäckig på samma gång och smakar fantastiskt. Blåbär är ett av mina favoritbär och blåbärspaj är något av det godaste som finns tycker jag
Ikväll har vi gottat oss medblåbärspaj och vaniljsås. Serveras med vaniljsås eller vaniljvisp. Täck pajformen (24 cm) med blåbär, pudra socker och potatismjöl över blåbären
Rör ner lite potatismjöl tillsammans med blåbären i en bunke, alla blåbär ska vara täckta, överblivet potatismjölet som kan ha åkt ner till botten kan strös över blåbären i formen
Blåbärspaj, knäckig och med lätt kolasmak. Jag och barnen tog med picknick till skogen och plockade blåbär, mysig tradition som vi brukar göra varje år
Resultatet blev helt ok, men den gör sig nog ännu bättre tillsammans med svenska trädgårdsäpplen. Smörj en form och häll i blåbär så att det täcker hela formen ordentligt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.