Här är ett recept på blåbärskräm med minimal sockermängd. Blåbärskräm1-3 barnportioner2 dl vatten2 tsk potatismjöl1 dl blåbär (färska eller tinade frysta)2 tsk sockerRör ut potatismjölet med lite av vattnet
Dagen till ära blev ett mellanmål med en hälsosam blåbärskräm toppad med chia och mjölk. Hemma i Sverige igen, eller jag kom hem redan i går kväll men efter handling och upp packning av väskan somnade jag helt slut kl 00
Blåbärskräm. Servera pizzorna med generöst med blåbärskräm och lite extra blåbär. 1Blåbärskräm150 g blåbär, frysta eller färska 100 g citronjuice 220 g ägg (4 st) 200 g strösocker 100 g laktosfritt smör 200 g laktosfri färskostScones
Bred ut blåbärskrämen över mandellagret. Cashewgrädde2 dl cashewnötter1 moget päron1,5 tsk vaniljGör så härMixa nötterna till ett fint mjöl (mixa gärna hallonkrämen- och blåbärskrämens nötter samtidigt men glöm inte att portionera ut dem igen till rätt del). Blåbärskräm1 dl cashewnötter1/2 dl tinade/färska blåbär1,5 tsk honung (eller 2 tsk agave)Gör så härMixa nötterna till ett fint mjöl
Låt svalna HELT innan man vänder ner blåbärskrämen i grädden. Blötlägg gelatinbladen. Vispa samman grädden, vaniljsockret och florsockret så grädden tjocknar och får en mousse liknade konsistent
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.