Hittade detta recept hos Jennie som har matbloggen Vanilla Sky. Bjöd mina arbetskamrater på dessa itisdags när jag fyllde år och det verkade som om alla tyckte att dom var riktigt goda
1Blåbär, ca ½ liter. 1200 gr smörVispa ägg och socker vitt och pösigt. 1Blanda bakpulver och vetemjöl och rör sedan ner blandningen med ägg och socker. 1Använd bakplåtspapper eller smörj och bröa en långpanna ca 25 x 35 cm. 1Häll smeten i formen och strö blåbär jämnt fördelat över hela ytan. 1Hyvla tunna smörskivor med hjälp av en osthyvel över smeten och strö tillsist pärlsocker över. 1Grädda ca 20-25 minuteri 200 grader, kontrollera med provsticka. 1En snabb och enkel blåbärskaka som serveras som den är eller med vispad grädde
Tryck eller kavla ut degen ilångpannan. Blanda vetemjöl, bakpulver, vanilj- och råsocker i en skål. Tillsätt smör och ägg och arbeta samman till en deg
Smörj och bröa en långpanna och häll i smeten. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund
En perfekt kaka tillfredagsfikat, då den gräddas ilångpanna och räcker till många. Hittade ett kakrecept imin hög med sparade, intressanta recept som jag tog och bakade förra helgen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.