Rör försiktigt i blåbärs purén med en sked lite slarvigt (det blir jättefint när man skär upp cheesecaken än bara en tråkig blå färg som man får när man blandar ordentligt)
Lägg på stora färska blåbäroch ringla sist på kolakräm. Sen ville jag göra en lite annorlundatårta. Jag har blivit så fint uppvaktad av mina föräldrar, syrran och hennes kille, svärisarna och en av Tonys bröder med barn och så familjen såklart
x Blåbär under kokos/citron/kardemummatäcke. Lägg tinade blåbär i en ugnssäker form. Blanda ihop havregryn, kokosflingor (spara lite till sen), bakpulver, kardemumma, yoghurt+vaniljochcitronsaft
Citronbotten. Och barnen ville väldigt gärna ha tårta att fira sin pappa med. Igår fyllde min man år och inte för att han är överförtjust i tårtor men jag tyckte det var ett perfekt tillfälle att få baka på
En variant på cheesecake som går snabbt att göra ochsom inte kräver någon ugn är den här cheesecaken med blåbärochcitron där färskostoch creme fraiche blandas ihopoch sedan får stå i kylen och stelna
Gjorde denna cheesecake här om dagen som jag verkligen kan rekommendera. Topping 350 g tinade blåbär 1 dl färskpressad citronjuice 1 1/4 dl sockerBotten 200 g digestivekex 100 g smält smör Fyllning 500 g mascarpone 5 dl crème fraiche 3 msk florsocker. - Läs hela inlägget här 350 g tinade blåbär. 1 dl färskpressad citronjuice. 1 1/4 dl socker. 500 g mascarpone. 3 msk florsocker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.