Med ljuset och värmen har även lusten att fotografera det jag lagar och bakar smugit sig på igen, liksom suget efter att baka och laga snabbfixade rätter med mycket färg och smak
Men nu när jag har förstått att pajdeg kan lika gärna bakas på mandel mjöl ochbovetemjöl så har jag hittat tillbaka till att göra goda pajer i mitt kök
Jag kan nu se semlorpå både caféer och mataffärer. Lägg på locket och pudra gärna på florsötning. Forma tre runda bullar av degen på en plåt med bakplåtspapper
Här bjuder vi på två läckra klassiker som är goda både till vardag och fest. Lägg upp pastan på fyra tallrikar och mal över lite nymalen svartpeppar och persilja
Recept är inte till för att ägas, utan för att delas hjärtans gärna. Att kombinera, ändra, ta bort eller lägga till - var och en efter eget tycke och smak - är också tjusningen med matrecept
Vispa äggulor ochströsocker, ställ åt sidan. tillsätt vaniljsocker. Koka upp på medelvärme och ta kastrullen från värmen när de första bubblorna visar sig
Får jag lov att bjudapå en söt hembakt varm och saftig semla utansocker, gluten eller mjölk. Klicka nu över en stor klick kokosgrädde och lägg på toppen
Blanda med paprikapulver, farinsocker, spiskummin, flingsalt och cayennepeppar. ½ dl farinsocker. Jag lovar detta kommer vi bjudapå många gånger… Benfri fläskkarré är jättebilligt och visst det tar lång tid att göra pulled pork men det sköter sig nästan helt själv i kyl och ugn… så lättare mat får man ju leta efter
För att laga Semla på kokos och mandelBlanda mandelmjölet med psylliumfröskalet, kardemumma och salt, rör sedan ner kokosmjölk, steviadroppar och sist den något avsvalnade smälta kokosoljan
Ett nyttigare val - recept på kärleksmums utan vitt mjöl ochsocker. Inget som jag kan eller vill gå in på här, men jag har känt mig ganska låg och gått in i min egen lilla bubbla, samtidigt som jag avverkat vardagens sysslor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.