För några år sen gjorde jag choklad bollar med kesella i och ett par dadlar. De var goda, receptet finns här på bloggen sök under chokladbollar av dadel och mandel
För ett par veckor sedan publicerade jag ett recept på chokladbollarmednötsmör. Det är riktigt goda chokladbollar, men jag fick ett par frågor hur man kan göra om man vill göra dem utan smör
Allt det innehöll var smått galna mängder nötter och frön tillsammans med ägg och olivolja och ärligt talat lät det varken som om det skulle kunna hålla ihop, än mindre smaka gott
Med det i minnet kan man snabbt konstatera att det här bakverket är väldigt omtyckt. Vad brukar du säga, negerbollar, kokosbollar, chokladbollar eller något helt annat (vad är det pappan säger i Sune-filmen när han ska förklara vad de heter, "wienerbread")
Testade att göra ett nytt recept på chokladbollar. Blanda mjölet med 3-4 msk kakao, 3 msk mjölk, 3msk kvarg, en skvätt kaffe och 3-4 msk honung eller agavesirap
Idag är förhoppningsvis sista dagen med plugg. Paleokosten har gått helt ok på senaste tiden. Jag har hunnit med hur mycket som helst och fått massor av ny energi och inspiration som jag hoppas få med mig tillbaka till jobbet igen
Kör cashewnötterna i en matberedare eller med mixerstav. Mixa dom sedan tillsammans med nötterna. Nyttiga chokladbollarmed fikon (10 st). Nyttiga chokladbollarmed fikon (10 st)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.