Vispa ägget med salt och peppar och stek i en panna. Ingredienser - 1 portion. 1 Ägg – 70 kcal. 1 Näve spenat – ca 5 kcal. 50 g Kallrökt lax – 130 kcal. 20 g Rödlök – ca 7 kcal. 50 g Körsbärstomater – 18 kcal. Avnjut en härlig laxrätt a la 5-2 dieten. 1 Ägg – 70 kcal 1 Näve spenat – ca 5 kcal 50 g Kallrökt lax – 130 kcal. 20 g Rödlök – ca 7 kcal 50 g Körsbärstomater –. 18 kcal Salt
Häll över cashewkrämen i en bunke och blanda ihop med chiafröna. Toppa gärna med bär och kokosflarn. Ingredienser - 8 portioner. 4-5 stycken dadlar (eller valfri sötning). Låt stå i ca 10-15 min. 315 kcal. 4-5 stycken dadlar (eller valfri sötning). 315 kcal
Blanda ihop alla ingredienser med en stavmixer. Stek i lite kokosolja i en het stekpanna (bred ut smeten med en sked så den blir tunn, eller vicka på stekpannan fram och tillbaka)
I fredags så grillades det igen, denna gången blev det grönsaker i foliepaket direkt på grillen tillsammans med grillad rostbiff, majskolv och fetaostkrämen som jag bloggat om tidigare
Om man har ont om tid eller ork att laga mat är det bara att ta fram burken med syrade grönsaker, blanda med lite nötter och russin och toppa med någon god dressing så har man måltiden på ett kick
Smaksätt med flingsalt, honung och timjan. Ett ofta återkommande inslag hemma hos mig och som är mycket tacksamt och enkelt att tillaga är ugnsgrillade eller ugnsbakade grönsaker
Det som sker med den i ugnen tillsammans med andra rotfrukter och grönsaker, olivolja, salt, peppar, lite smoked paprika, italiensk salladskrydda, vitlök, flytande honung [färska kryddor om man har det hemma vilket jag tyvärr inte hade i helgen som passerade] är något magiskt och dessutom så sköter de ju sig helt på egen hand
Häll lagen het över grönsakerna och sätt på lock. Lägg i resten av grönsakerna och koka i 3 minuter till. Grönsakerna behöver stå och dra 1 dygn innan de serveras
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.