Jag är - som ni som följer mig mer regelbundet redan vet - inte vegetarian, men lagar och äter med stor förtjusning vegetarisk mat och tycker att vi alla borde äta mer frukt och grönt, både ur hälsosynpunkt och miljösynpunkt
Garnera med färsk koriander. Skala mangonoch tag ur kärnen. Tag olivoljan, finhackad vitlök, riven ingefära, jordnötssmör samt soja och blanda ihop till en marinad
Blanda ihop risnudlar, mango, mynta ochjordnöttermed dressingen. R och jag har tok jobbat med att renovera ett litet hus i Sverige så vi kan fira lite semestrar där
Den krispiga och salta botten i kombination med ett tjockt lager mjölkchokladtryffel är lika med MUMS =) Det är väl tur att det räcker med en liten minibit - sedan känner man sig nöjd
Smaka av med salt, peppar och ev lite mer honung. Har som sagt blivit en del rabarber i år och då jag lessnat lite på både paj och saft så ville jag testa något nytt och sprang då på detta recept och bestämde mig för att testa
Torsk med het mangooch räkröra. Blanda limeskal, juice, chili och koriander med räkröran. Skär mango, avokado och nästan hela biten gurka i tärningar och lägg i en skål
Du kan även toppa salladen medjordnötter, sesamfrön eller pinjenötter om så önskas. Något som är otroligt gott, fräscht och smakrikt är en asiatisk biffsallad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.