Ingredienser Portioner. 4 500 g innanlår 10 potatisar 4 gula lökar 2 msk smör eller margarin salt vitpeppar 1 lagerblad 1 tsk timjan 2 dl vatten eller buljong 1 flaska mörkt öl (33 cl) persilja Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Klassisk Rysk kötträtt BiffStroganoff är en rätt som varit populär i många år. Biff. Med en god Falukorv med hög kötthalt, är Korv Stroganoff riktigt god den med
Strimla lövbiffen och fräs den tillsammans med löken och vitlöken tills det fått lite färg. Tillsätt grädden och låt allt sjuda en stund innan du reder av med maizenan
500 g strimlat lövbiff ca 2 msk smör 1 st gul lök 200 g champinjoner 1 tsk salt 1 krm malen svartpeppar 1 tsk paprikapulver 4 msk tomatpuré 2 tsk ljus fransk senap t. 500 g strimlat lövbiff 4 portioner kokt ris
Barnen var skeptiska när jag sa att vi skulle äta BiffStroganoff men sen åt alla med god aptit, så förmodligen låter inte namnet så roligt och aptitretande
När köttet fått färg, tillsätt all lök så den mjuknar och avsluta med svampen. Strimla ner lövbiffen, hacka löken och vitlöken fint och skär champinjonerna i slantar
Bryn lövbiffenmed smör, snabbt på hög värme i omgångar. Jag tillagar min stroganoff i min crockpot, då kan jag tänka på annat medan den står och puttrar och sköter sig självt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.