Fast för att kallas BiffLindström ska man nog ändå ha i åtminstone rödbetor och kapris. Servera biffarnamed råstekt potatisoch lök, salt- eller ättiksgurka och skivade rödbetor
Kapten Lindström blandade därefter ihop ett par rediga ryssbiffar av ingredienserna och skickade tillbaka smeten till köket och bad dem smörsteka biffarna i gjutjärnspanna
Servera Biff à la Lindströmmed strimlad isbergssallat och stekt potatis. Det blev inte isbergssallad till utan inlagd gurka och det passade ljuvligt gott och bra ihop medbiffarnaochpotatisen
Lägg upp på plåt med akarven neråt, garnera med överbliven deg och pensla med ägg. Testade när jag ändå var ingång på fläskfile också, helklart var ju biff godast men fläskfile är billigare och bra att göra hemma som en familj
Vill man laga en god, klassisk och lyxig kötträtt snabbt så satsa på en Biff Stroganoff. Jag har aldrig ätit den på plats i Ryssland men jag har varit en del i Polen och där snappat upp att man serverar bakad potatismed smetana och honung och det passar perfekt till denna rätt
Köttfärsbiffarmedpotatis, tomatsås och broccoli – en vardagsfavorit. Själva köttfärsbiffarna kan man också göra på så många olika sätt, med olika innehåll och olika kryddningar
Ört- och vitlöksstekt lammstekca 1,2 kg lammstek benfri 0,5 kruka färsk timjan, plockad och grovt hackad 0,5 kruka färsk rosmarin, plockad och grovt hackad 0,5 kruka färsk persilja, plockad och grovt hackat 2 citroner, finrivet skal 2 klyftor vitlök, finhackade olivolja salt svartpeppar, nymald. Krossrostadepotatisaroch rotfrukter600 g potatis, skrubbad och delad 200 g morot, med skal och delade 200 g palsternacka, med skal och delade 0,5 dl olivolja 50 g smör salt
500 g ryggbiff av nötkött. 800 g potatis t ex mandelpotatis. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 500 g ryggbiff av nötkött 2 msk Arla® Svenskt Smör ½ tsk salt 2 krm svartpeppar 4 rödlökar 1 msk Arla® Svenskt Smör 1 msk äppelmos Ugnsstekt potatis. 800 g potatis t ex mandelpotatis 1 msk Arla® Svenskt Smör eller rapsolja 1 tsk salt ½ dl grovhackad färsk timjan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.