2015 är
det premiär för att öppna de första flaskorna
250 m
lång linbana och möjlighet att njuta i deras SPA fick vi också ta del av ännu mer kunskap som de har med en vinprovning med Helena, med efterföljande tre rätters middag. En meny som tillagats omsorgsfullt och med mycket kärlek och med utsökt vin därtill. Kunde inte få en bättre söndag :-) Att sedan få krypa ner i en underbar bädd och få vakna upp på landet och njuta av härlig frukostbuffé, kunde inte startat veckan bättre. Med sådan passion, stort mod och driv kan man inte bli annat än imponerad över denna fantastiska vingård.
Kanske borde jag pröva att göra crèmenpå ljus choklad, med päroncognac. Nu funderar jag på andra sorters starksprit som skulle kunna fungera bra tillsammans med choklad
Det var slut på brödet igen här hemma. Ska jag bjuda på något med lakrits. Jo jag fick för mig att jag skulle smaksätta brödet med kalltorkad havtorn, som jag köpte sist jag var i Hötorgshallen och botaniserade hos Pierias livs
-). Bred påfyllningenpå kakan och rulla ihop den. Stjälp upp kakan på ett sockrat papper. En vanlig drömrulltårta blir extra lyxig och en fin present med en dedikation
Ännu en mumsig förrätt goes Skogly-Hood. Lägg upp sallad på tallrikar och på med musslorna. Sallad med en skivad avokado (bort med de vita delarna), enavokado skivad, hackad koriander, en hackad chili, enriven vitlöksklyfta och lite pumpafrön
Klickar ut röran på tallrikarna och lägger påden stekta filén. Kycklingfilé, 2 stycken 200 g Philiadelphiaost (smak av gräslök) Soltorkade tomater, en halv burk ca 75 g Krossad vitlöksklyfta Hackad färsk timjan Rör ihop detta. - Läs hela inlägget här 2 stycken
På fredagskvällar har vi numera ett ganska pressat schema med tennis och jag som kommer hem sent. Den här rätten är väldigt lätt att göra och känns ända ganska exklusiv
Min gulliga ❤️ ville överraska mina föräldrar som är fortfarande påbesök hos oss. Är ni i trakterna någon gång så får ni inte för all i världen missa ett besök i staden och i butiken i Grenna
En lättlagad vardagsmiddag. Moset suger upp det goda spadet från tomat och squashblandningen. Skär tomat och squash i mindre bitar, stek i en panna med lite olja
Denna linsröran passade så bra till den fräscha kycklingsallad som blev gårdagens middag. Linserna går fort att koka och fungerar fint som ersättning istället för kött i en sallad eller till ris, pasta eller couscous
Lösningenpå kruxet är att stoppa en hel del avfyllningen i dessa tacokryddade biffar. När det så äntligen blev lugn och ro i helgen, förkylningen mojnade och planeringen inför nästkommande vecka kom igång så kom jag på dessa smidiga biffar för familjens matlådor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.