Hon var hemma hos mig för att fotografera mig för nästa nummer av Allt om LCHF som kommer i augusti. Idag har jag tillbringat eftermiddagen med att laga ett nytt fiskrecept i sällskap med en fotograf från Expressen
Nu har turen kommit till I Love Eco från ICA i vårat kylskåp och jämfört med tuben innan från Hemköp (Garant, Axfoods emv*) smakar I Love Eco -kaviaren helt fantastiskt bra
Skroven kokar du buljong av. Man kan använda allt på en kyckling, precis som på grisen (från tryne till knorr som det heter) och alla andra ätbara odjur
Nästa gång kommer jag dock göra egen marinad som det verkar finnas en uppsjö av olika varianter på. Yakinuki från japan har jag blivit bjuden på förr men aldrig gjort själv
Design i rostfritt stål och på ovansidan av maskinen sitter en LCD-display med digital timer. Svaret på hur en riktigt god glass ska smaka beror på vem du frågar och i mitt fall är glass från italien den bästa
Rör ut jästen med lite av degspadet. Hela Sverige bakar bakade sötebröd i veckan som gick, allt från bullar i paradbaket till wienerbröd i utmaningen, själv har jag bakat kanelsnäckor idag för kommande kalas
Tag vad du haver kvar från ostbrickan. En ostsås klarar sig rätt bra själv, särskilt om någon eller några av ostarna har mycket karaktär, men det är gott att blanda ner något annat också
smaka av. salta peppra låt det koka upp RÖR OM, passa hela tiden, sänk värmen låt det puttra tills potatisen släpper ifrån stickan, hellre lite för hård än mjuk
Förra veckan bjöd jag er ju på en frukostsmoothie med havtorn och egengjord mandelsesammjölk. Det behöver inte vara just mandel och sesam, det kan vara rester från cashewmjölk, enbart mandelmjölk eller hasselnötsmjölk
Salta, peppra och smaka av med cayennepeppar. Pensla med äggulan och strö över havssalt efter smak. 2 tsk havssalt. Smördegsstänger150 g färsk smördeg 150 g färskost med vitlökssmak 1 äggula 2 tsk havssalt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.