Som den här superfräscha och goda salsanmed tomater, äpple, rödlök och basilika. Granny Smith, och du får en häftig blandning med kontraster mellan krispiga äppelbitar, mjuka tomater, rödlökskick, örtig basilika och syrlig citrondressing
11 msk jalapenochili. 11 msk färsk koriander. 1salt och pepparSkär tomaterna i små bitar. 1Finhacka salladslök, vitlök och jalapenos. 1Blanda allt och smaksätt med salt och peppar
En enkel salsa som denna piffar upp det mesta, eller kan till ochmed göra hela rätten. Jag serverade den här med grillade gambones, spanska jätteräkor, men salsan passar lika bra till kyckling, fläskkött, fisk eller annat kött
Hacka tomat, finhacka lök, finhacka chili, pressa citron, hacka koriander(spara någon kvist för att garnera) skär mango och blanda med olja och salt efter smak, blanda sist ner avocado i bitar, vänd runt försiktigt
Hör man till de som vill ha tacosåsen /chunkysalsan så stark så det ryker ur öronen hottar man bara till den med att tillsätta mer jalapeños och krydda av det starkare slaget, som den är nu är såsen mellan mild ochmedel enligt våra smaklökar
Ikväll ska några kompisar komma hit och vi ska bjuda på pulled pork med goda tillbehör. Bla coleslaw, picklad rödlök och en salsa som du får receptet på här
Blanda ner koriandern. TipsAtt göra egen majonnäs är enkelt, se bara till att alla ingredienser har samma temperatur och börja med att tillsätta oljan droppvis
Häll upp salsan het på väl rengjorda burkar och skruva på locket omgående. Blanda samman alla ingredienserna i en stor kastrull och låt koka på svag värme i 2-4 timmar beroende på hur fast du vill ha den i konsistens. Salsan håller sig i ca 3-6 månader och denna sats ger ca 3 liter färdig sås
Ringla över gräddfil, toppa medkoriander, chili, flingsalt och grovmalen svartpeppar. Att nu komma tillbaks, hänga med brorsans fyra år yngre polare, varav ingen har barn, alla har bil och de flesta olika typer av knegarjobb var onekligen en flashback
Lägg örterna och chilin i en liten skål, och mixa med en stavmixer tillsammans med lite av yogurten. När det är finmixat, tillsätt resten av yogurten, och limeskalet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.