Romsås med dill och rödlök 1/2 rödlök. 10g färsk dill. 1 dl majonnäs. 2,5 dl crème fraiche. 1 nypa vitlökspulver. 75g röd caviar. svartpepparFinhacka rödlöken www.landleyskok.se
Enkel sås med örter, citron och honung 1 tsk hackad färsk timjan. 1 tsk färsk dragon. 1 tsk hackad färsk dill. 0,5 tsk hackad färsk libbsticka. 2 tsk flytande honung www.landleyskok.se
Fläskfilégryta med svamp och äpple 700 g fläskfilé. 1salt och svartpeppar. 1smör. 12 st gula lökar. 1150 g champinjoner. 12 dl vatten. 12 dl vispgrädde www.hemtrevligt.se
Kall béarnaisesås med crème fraiche 2 dl crème fraiche 0,5 dl majonnäs 0,75-1 msk vitvinsvinäger 1 tsk torkad dragon 1 tsk lökpulver 1 tsk persillade eller 0,5 dl hackad persilja 0,5 tsk salt 1 krm vitpeppar www.recepten.se
Sallad med varmrökt lax och sparris 400 g varmrökt lax 400 färskpotatisar, kokt 250 g grön sparris 2 morötter 65 g bladspenat 1 dl cocktailkapris 1 rödlök www.koket.se
Lingonpepparsås Vilken god sås jag gjorde igår. En gräddig pepparsås där man anade lingonsmaken som gjorde att såsen kändes lite fräschare Få lite matro
Dragonmajonäs - istället för bearnaisesås - Gäst - Sveriges största provkök - Kokaihop.sewww.kokaihop.se
Kall sås med gräslök 2 dl crème fraîche 2 msk majonnäs 1 msk gräslök, finskuren 1 tsk örtsalt 1 klyfta vitlök www.koket.se
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.