200 g cream cheese 1,5 dl vispgrädde 0,5 dl strösocker 0,5 tsk vaniljpulver eller frön från 0,5 vaniljstång 5 smulade havrekakor, eller liknande 250 g färska hallon eller andra. 1,5 dl vispgrädde
(För bäst resultat med vitorna så lägg dessa i en torr och fettfri bunke, gärna rostfri. Vispa gulorna tillsammans med strösocker och vaniljsocker till en ljus och pösig smet
Eftersom det är alla hjärtans dag i dag så tänkte jag fixa lite gott till efterrätt så jag testar en cheescake, vi får väl se om det blir uppskattat eller ej
2 ½ dl vispgrädde. Krossa 3 digistivekex och fördela ut i en smörad pajform, även på kanterna. Vispa. gulor, socker och vaniljsocker och rör sedan i osten, rör samman till en smet
Börja med botten. Smält smöret, ta av från plattan och rör ner mandelmjölet och sötningsmedlet. Bred ut jämnt på en bakpappersklädd form med löstagbar kant
Protein cheescakemed vanilj, persika och hemmagjord mandelmassa. Det som fanns kvar av cheescaken, efter att mannen fått fri tillgång till kakan efter middagen igår, paketerades in i folie och delades sedan ut till både syster och vänner längs Björnvägen igår
Krossa digestivekexen i en matberedare eller med en mortelstöt. För första gången sedan jag började äta laktosfritt har jag lyckats få till en cheescake värdig namnet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.