Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 2½ dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk bikarbonat 1 tsk strösocker ½ tsk vaniljsocker ½ tsk salt 2½ dl Arla® mjölk 1 ägg 1 banan 3 msk Arla® Smör-&rapsolja ½ dl cashewnötter 2 dl Arla Köket® smetana ½ dl flytande honung
De blir mer mättande och känns fräschare med lite banan i och en riktigt god blåbärskeso till. Du kan göra dem som små plättar med ett par-tre bananskivor till varje eller i en liten stekpanna som jag gjorde, då petade jag ner fem-sex skivor
Bananpannkakor är så himla nyttigt och enkelt att göra, bra start på dagen. Mosa bananen och vispa samman med de övriga ingredienserna, stek till lagom stora pannkakor och som ni ser har jag format mina pannakor och det gör jag med pop chef som är ett roligt redskap att forma allt med mellan himmel och jord med
Ikväll lagade jag en jul inspirerad paj med lax och grönkål som toppades med rostade cashewnötter. Mysigare är det inne med tända ljus och granen som lyser fint i sin hörna
Blanda ner parmesan och olja och smaka eventuellt av med lite salt och peppar. Pesto medcashewnötter. Så gott på en liten baguetteskiva, gärna en stekt sådan, tillsammans med lite hackade tomater
Pannkakorna består bara av två ingredienser - banan och ägg, men sedan kan man förvandla dem precis hur man vill genom att smaksätta dem med olika kryddor (som kanel, kardemumma, saffran eller lakrits) och toppa dem med sina favoritfrukter och bär
Det blev en perfekt salsa att lägga mellan mina bananpannkakor. Imorse gjorde jag i alla fall av med lite av köttet genom att mixa det med en bit cantaloupemelon och lite av kokosvattnet från samma nöt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.